Merkezimizde çok beğenilen ''Elmalı pirog'' tarifi
Bu tarif Kazakistanın çok meşhür tarifidir.
Malzemeler:2 adet yumurta,
1 su bardağı toz şeker,
1 su bardağı krema,
2 su bardağı un,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu,
6-7 adet büyük boy elma,
tarçın, ceviz ve üzüm konulabilir isteğe göre.
Yapılışı:Derin bir kaba 2 adet yumurtayı, 1 su bardağı toz şeker ile mikserle çırpıyoruz.
Sonra 1 su bardağı krema'yı koyup çırpalım, sonra un, vanilya ve kabartma tozunu koyup çırpıyoruz.
Elmaları /kabuklu, kabuksuz farketmez/ küp, küp doğruyoruz ve karışıma ilave ediyoruz.
Tarçın, ceviz ve üzümleri ilave edip, karıştırıp, kek kalıbına veya borcama döküp, önceden ısıtılmış fırına veriyoruz.
180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun
