Yoga çayınızın yanında yiyebileceginiz minik çavdarlı kurabiyeler...Çavdar kan damarlarını temizleyip yeniler, enerji verir, tırnak,saç, kemik gelişimine yardımcı olur.Su tutma kapasştesi yüksek olduğundan tokluk hissi verir.
Malzemeler (40 Kurabiye)
-6 yemek keşığı (150 gr.) tereyağı (oda sıcaklığında)
-1 Yumurta ''
-1 Çay bardağı pekmez
-1 su bardağı tam çavdar unu
-1-1.5 su bardağı tam buğday unu
-1 yemek kaşığı kakao
-1 çay bardağı dövülmüş fındık
-süsleme için 40 fındık (isterseniz)
--Tereyağı, yumurta ve pekmezi tereyağı parçaları iyice ufalanan kadar çırpın.
--Çavdar unu, 1 su bardağı bugday unu, kakao ve dövülmüş fındığı ilave edin.Tüm malzeme iyice karışana kadar elinizde yoğurun.Hamur elinize yapışırsa yarım su bardağı buğday unu daha ilave dedbilisiniz.Hamuru toparlayıp şeffaf folyo ya sarın Buzdolabında 1 saat dinlendirin.
--Fırını 180 dereceye ısıtın.Dinlendirdikten sonra hamurdan kiraz büyüklüğünde parçalar kopartın, elinizde yuvarlayıp birbirlerine değmeyecek şekilde gen,iş bir fırın tepsisine dizin.
--Dilerseniz süsleme için kurabiyelerin ortasına birer fındık batırırn.
--Sıcak fırının en alt rafında 25 dakika fırınlayın.
Afiyet olsun ;w
