Yulaf ezmeli çorba...

[Yonca Güler]

Genelde sabahları taze mevsim meyveleri ve yulaf yiyorum.Hepsini (ve bazen tabii kuruyemişte katarak, hatta tarçın ve zencefil tozu süper yakışıyo) blendırdan geçirip mama haline getiriyorum.Bu hem kendime bebek özeni göstermemei sağlıyor hemde sabah kalkar kalkmaz mideye sindirim konusunda yardımcı oluyor. Ancak ve de ancak bazen öyle bir modda uyanıyrum ki özellikle soğuk havalarda, bedenim tatlı bir güne uyanış istemiyor. Bende böyle durumlarda yapmış olduğum herhangi bir çobaya yulaf katıp yiyorum. Örneğin mercimeğe ve sebze çorbasına müthiş güzel oluyor.Denememiş olanların tavsiye etmesini istetrim.Kışın sabahları çorba içmeye bayılırım, yulafsa sabah yediğimde hem gün boyu daha az acıkmamı ve enerjik olmamı sağlıyor, böylelikle her iki keyfi bir arada yaşıyorum... ;w

[eda]

birşey soracağım
bu yulaf incirli ,üzümlü olan sütle ve yoğurtla yenilen mi?
çorba ile karıştırmak konusunda biraz çekincelerim var da?
ben o yulafı ekmeğin içine katıyorum(vitalis gibi markalar) .evde ekmek yapma şansı olanlara kesinlikle tavsiye ederim.Hem besin değeri daha yüksek oluyor,hem de daha tok tutuyor.İçindeki lif ve az öğütülmüş tahıl yüzünden.

[Yonca Güler]

Yok hayır değil Edacım, bu sadece "Yulaf Ezmezi" diye geçiyor"...İçinde başka hiç bir şey yok.Hangi markkayı aldığını bilmiyorum şayet müsli şeklinde kullanıyorsan (yani içinde meyveli ve çikolatalı olandan söz ediyorum) ama tavsiyem "Eti" nin ki çünkü ben bir çok marka denedim, yulaf ezmesi normalde sert olur bu çok güzel bir kıvama sahip..Bir kase çorbanın içine 2 yemek kaşığı yulaf atınca daha da yumuşuypr yulaf ve çok hoş oluyor.Ay canım çeki valla...hehe

[muhterem]

Ay canım çeki valla...hehe

Benim de çekti valla öğlen öğlen.
Ben yulaf çorbasıyla ilk defa evlendiğimde tanıştım.Kayınvaldem sürekli yulaf çorbası, yulaf muhallebisi yapardı.Ben de ondan ögrendim.Ama muhallebini ölçusunu asla vermedi. Hep göz kararı evladım dedi.Sır gibi sakladı valla
Hala vermedi ve ben hiç bir zaman onunkinin kıvamında yapamadım.
Eskiden akıllılık edip "benimki hiç böyle güzel olmuyor "deyip ona yaptırırdım.Ama Allah uzun ömür versin şu anda 97 yaşında.Yani iş başa düştü yine 
Bu vesileyle onu da anmış oldum.Sevgilerimi yolluyorum ona...

[Yonca Güler]

Mericim yulaf muhallebisini anlatsana bizeeeee...Please...

[eda]

yulaf olayına ben de yarın girmeye karar verdim.
nasıl da tatlı istiyor canım.
Bu akşam,muzlu ballı dondurmalı tarçınlı süt yaptım yogadan sonra,milkshake oldu aslında o .Ama kesmedi beni 

[muhterem]

Mericim yulaf muhallebisini anlatsana bizeeeee...Please...

Yonca'cım
Anlatırım tabii de bunun içinde süt ve şeker var.Artık yıllardır yapmıyorum.
Belki 0 yağlı süt ve esmer şekerle yapılabilir.
1 kğ süt,
1 bardak şeker
yaklaşık 2,5 yemek kaşığı yulaf ezmesi
Muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak kaynatıyorsun.
Çok koyu olması gerekmiyor.Çunku soğudukça koyulaşan bir tatlı.
Afiyet olsun