Malzeme
(4 Kişilik)
5 yemek kaşığı Yulaf Ezmesi
400 gr küp kesilmiş patates
4 çorba kaşığı (60 gr) margarin
tuz, karabiber
1 adet ince kıyılmış kuru soğan
3 demet maydanoz
4 su bardağı (1 lt) kaynar su
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı (250 ml) süt
2 tatlı kaşığı limon suyu
Hazırlanışı
Küçük küpler halinde doğranmış patatesleri margarinin yarısı ile kavurun. Tuz ve karabiber ekleyip tavadan alın ve bir kenarda bekletin. Soğanları kalan margarin ile kavurun ve kıyılmış maydanozları ilave edin. 4 su bardağı sıcak su ilave edip 2 dakika pişirin. Ateşten alın ve robotta püre haline getirin. Eti Lifalif Yulaf Ezmesi'ni ve unu süt ile çırpıp kaynatın. Püre halindeki maydanozları da ekleyip çorbanızı tuz, karabiber ve limon suyu ile lezzetlendirecek kısık ateşte 5-10 dakika kaynayana kadar pişirin. Kavurduğunuz patateslerle birlikte servis yapın.
NOT: DAHA DENEMEDİM AMA GÜZEL OLABİLİR. YULAFI SÜTLE YAPMASAKTA OLABİLİR BENCE...
